רקע:
המסלול יתחיל בטבעון שלרגלי הכרמל, ימשיך ליישובים הדרוזיים: דליית אל כרמל ועוספייה ומשם לעיר הגדולה חיפה. מסלול זה יאפשר לנו הכרות עם  עם האזור המיושב ביותר בצפון, עם נופיו הקסומים של הר הכרמל והגיאוגרפיה המיוחדת לו.

בטיול זה נשלב בין נופיו ותושביו השונים של הכרמל: בין טיול בישובים הדרוזים ובמפגש עם תושביו, בין נופי גב הכרמל ותצפיות אל עבר מפרץ חיפה והחוף הצפוני ועד ללב ליבה של העיר הגדולה חיפה.

תוואי המסלול ונקודות ציון:
את הטיול נתחיל בנסיעה על כביש 722 עם נופי עמק יזרעאל ממזרח והר הכרמל ממערב.

קרית טבעון - האלונים והחלום
בתחילת המסלול נבקר בקריית טבעון, בסיור וסיפור על תולדות היישוב הפסטורלי. נבקר את פסלו של אלכסנדר זייד (המוצב ליד שטחי המרעה של משפחת זייד בקרבת הגן הלאומי בית שערים), שומר יערות האלונים ואחד מהאישים הבולטים במהלך העלייה השנייה. כמו כן, נבקר בסטודיו של הדס רז, פורצלן מצויר.

טעמים בעיר הכרמל (דאלית אל-כרמל ועוספייא)
את מסלולנו נמשיך לעברם של כפרי הדרוזיים הגדולים: דליית אל כרמל ועוספיה, שאוחדו לא מזמן וקרויים כיום עיר הכרמל. נסייר בכפרים ובשוק שלא נס ליחו, נבקר ב"מחלבת פסגת הכרמל" של אינשיראח והאני זאהר, נטעם ונקנה מהגבינות המסורתיות והטעימות. משם נמשיך לפיירוז עזאם – בית אוכל דרוזי מסורתי נאכל במקום, או נקח הביתה. את ביקורנו נסיים בחנות הקפה והפיצוחים של סמירה והאדי זאהר.

חיפה
לחיפה נגיע לאחר שנחלוף על גב הרי הכרמל העטויים בירוק עד ומשקיפים על כחול המים של מפרץ חיפה והים התיכון, הקריות וערי החוף. מומלץ  מאוד לבקר בגן הבהאי, בשדרות בן גוריון, מושבה הגרמנית ובשלל המוזיאונים שבעיר.

את היום המרתק  אפשר לסיים בהזמנת ארוחה בסגנוון לבנוני אצל מהא עיסא. לאכול על אחת המדשאות שבכרמל, בגן ציבורי או בכל פינת חמד שתבחרו.