|
רקע:
במסלולנו זה ננוע על פני הגליל המערבי מחלקו הנמוך במערב לאזור ההררי במזרח. בתוואי זה תתאפשר לנו הכרות עם אזור מיושב ביישובים סמוכים ושונים, היוצרים יחדיו פסיפס תרבויות, דרכי חיים ושפע נופים למערב, צפון ומזרח. תוואי המסלול ונקודות ציון:
המסלול יתחיל בנסיעה על כביש עכו- כרמיאל, ימשיך לכפר מכר, כפר יאסיף, כפר ורדים,תרשיחא, מעיליא ופקיעין. מכר - זעתר לחכמה
בתחנתנו הראשונה נעצור בכפר מכר הסמוך לעכו ושם נפגוש בקואופרטיב הנשים המגדלות ומוכרות זעתר, תבלינים, שמן זית ומאכלים מסורתיים בתאום מראש. נסייר בשדות, וניפגש אצל אחת מחברות הקואופרטיב לשיחה על מאפי זעתר וקפה. כפר יאסיף - הנשים של מנאל
בתחנתנו השנייה נעצור ונסייר בכפר יאסיף, נבקר בסטודיו של מנאל מורקוס, פסלת ואומנית העוסקת בעבודותיה בדמות האישה בכלל ובמציאות חייה של האישה בחברה הערבית בפרט. לאוהבי החומוס מומלץ ל"נגב" בחומוסיה של אבו פאוזי. כפר הורדים, תרשיחא ומעיליא
בתוואי יפיפה נמשיכה לתחנתנו השלישית: כפר ורדים ונלמד את סיפורו המיוחד של הישוב ועל אלו שיזמו את הקמתו. מכפר ורדים ניסע לבקר בכפרים השכנים: תרשיחא ומעיליא. במעיליא נעצור לארוחת צהרים במסעדת "אלרביע" של מרים חדד פקיעין
תחתנו האחרונה תהיה בבקעת פקיעין, שם נבקר בבית הבד של מוחמד עמר, נשמע על שמן הזית הגלילי, על איכויותיו וסגולותיו. לאוהבי האוכל המסורתי והמקומי מומלץ לאכול חומוס ב"חומוס אלאפנדרי" ו"בקונדטורית יוסף" (בקלאוות, כנאפה ועוד).
|
